SULTKRUMPLI SALATA
(RECEPT: KONYHA MAGAZIN 2002. junius) - alapjan
1. A sutot 200 fokra elomelegitjuk.
1 kg ujkrumplit megmosunk, es 2 evokanal olivaolajban megforgatva es kis
tepsiben 1x-2x razogatva 15-20 perc alatt aranyszinure sutjuk.
2. 1 db lehejazott, es vekony karikakra vagott lilahagymabol, egy mareknyi
fekete olivabogyobol, csipet kapribogyobol, 7-8 szem apro koktelparadicsombol,
2 evokanal olivaolajjal, es keves balzsamecettel, csipet soval ontetet keszitunk.
3. A sult krumplit meg melegen beleforgatjuk.
4. Tetejet megszorjuk frissen orolt borssal es langyosan, illetve hidegen talaljuk.
Kira21: en rukolaval koritettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése