2011. november 29., kedd

HAMBURGER SPECK SONKÁVAL ÉS TÜKÖRTOJÁSSAL

/HAMBURGER CON SPECK E UOVA FRITTE/

Hozzavalok:

4 db hamburger hus
4 tojas
4 szelet speck sonka (bacon)
1 porehagyma, 7 dkg vaj, so, bors



Egy serpenyoben 3 dkg vajon megparoljuk a karikara vagott porehagymat.

Egy masik serpenyoben a maradek vajon megsutjuk a vekonyra szelt
speck sonka csikokat, kivesszuk, es megsutjuk a tukortojasokat.

A hamburger husokat keves olajjjal megkenve forro sutoben atsutjuk.

Talalas: a megsult hamburger husokra tesszuk a sult sonkaszeleteket, erre a
tukortojasokat, es a parolt poreval koritjuk.
Adhatunk hozza krumplipuret, vagy krumpli krokettet is.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése